Cuisine tibétaine & asiatique
Service traiteur
Nous proposons un service traiteur de cuisine tibétaine et asiatique, pensé pour s’adapter à différents types d’événements, privés comme professionnels. Notre offre repose sur des plats conviviaux, faits maison, avec une attention particulière portée aux préférences et contraintes alimentaires de vos invités.
Les momos – notre spécialité
Les momos constituent le cœur de notre offre.
Ils sont disponibles en plusieurs variantes :
- végétarien
- végan
- au bœuf
- au poulet
Une option sans gluten est également possible sur demande. Les momos sont accompagnés de sauces maison, au choix : douce ou piquante.
Autres spécialités disponibles
En complément des momos, nous proposons d’autres spécialités, pouvant être intégrées à votre prestation selon vos besoins et envies, notamment :
- poulet curry indien
- riz sauté aux légumes
- riz sauté aux œufs
- samosas végan
- rouleaux de printemps végan
- tingmo pain tibétain vapeur
Ces plats permettent de composer un menu varié, équilibré et adapté à votre public.
Chaque prestation est définie en échange avec vous. Nous prenons le temps de comprendre :
- le type d’événement
- le nombre de convives
- les préférences alimentaires
- le format souhaité